Montag, 10. Oktober 2011

Wo die Käferbohnen wohnen

Rückblick auf meine Woche als Praktikant in Österreich



Es war eine spannende Woche als "Praktikant" auf Reisen in Salzburg. Über den Workshop mit Mitarbeitern von ncm.at und österreichischen Hotelierskollegen berichtete ich bereits im Blog des TourismusBesprechungsraum: Märkte sind Gespräche.


Während sich meine neuen, vorübergehenden KollegInnen am Wochenende noch auf den Weg zu Kunden oberhalb der Schneegrenze begaben, fuhr ich unter dieser knapp vorbei und besuchte meine Schwester Sibylle in Klagenfurt. Natürlich machten wir auch gemeinsam die Stadt, die sich "Rose am Wörthersee" nennt, unsicher. In dieser Hinsicht kann ich das Augustin besonders empfehlen, in dem man ein vor Ort gebrautes, bernsteinfarbenes Wirtshausbier serviert. Aber auch das Essen ist dort sehr zu empfehlen. Ich hatte dort das Backhendl in Kürbiskernkruste auf Käferbohnensalat. Sehr lecker. Schade nur, dass der Raucherbereich sich vom Nichtraucherbereich trotz automatischer Schiebeglastür nicht sonderlich gut trennen lässt.


Auch konnte ich mit meiner Schwester Sibylle endlich mal das Bildhauerhaus Kunstwerk Krastal bei Villach besuchen, wo sie schon mehrmals beim Internationalen Symposion teilgenommen hat und sich seither ehrenamtlich im Künstlerverein engagiert.


Es war eine sehr spannende und interessante Woche, in der ich viel gelernt habe. Ich freue mich nun aber wieder zuhause bei der Familie zu sein. Im Schloss gibt es im abebbenden Weinherbst auch noch einiges zu tun. Und auch die Reise gilt es noch in Ruhe auszuwerten. Bei flickr wird es nach und nach auch noch mehr Fotos zur Reise geben...


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Foto: Mülltonne am Künstlerhaus im Krastal.


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