"Blog trifft Gastro" ist ein jährliches Treffen in wechselnden Städten von Genuss- und Gastrobloggern aus ganz Deutschland. Bislang fanden die Treffen statt in Wolfsburg 2005, Heidelberg 2006, Hamburg 2007, Stuttgart 2008, Mannheim 2009, Berlin 2010 und nun eben in Bamberg.
Ich war zum ersten Mal dabei, kenne den Organisator des diesjährigen Treffens, Gerhard Schoolmann seit einigen Jahren jedoch schon persönlich. Das Bloggertreffen habe ich über die Jahre aus der Ferne betrachtet. Der diesjährige Standort Bamberg machte es jedoch nun fast zu einem Heimspiel für mich. Da musste ich dann auch mal dabei sein.
Seit 2002 betreibt Gerhard unter abseits.de mit "Gastgewerbe Gedankensplitter" das wohl älteste (und erfolgreichste) Gastronomiefachblog. Auch ist er Bierliebhaber, so dass sich in den Gedankensplittern oft auch Biernachrichten - nicht nur aus Franken - finden. In seinem Café Abseits findet man über 60 Biersorten auf der Karte. Das 7. Treffen der Gastro- und Genussblogger in Bamberg stand deswegen in der Bierhauptstadt Deutschlands unter dem Thema Bier.
Zu den einzelnen Stationen des Bloggertreffens - und zu Bamberg als meine Lieblingsstadt Deutschlands - lassen sich noch verschiedene Artikel zimmern. Ich möchte es vorerst mit einem großen Dankeschön bewenden lassen: Ich danke Gerhard Schoolmann und Mitorganisator Thomas Hörner herzlich für das Ausrichten dieses informativen und netten Treffens. Ein besonderer Dank gilt auch Hannes Schulters, dem "Bierpapst", der uns sein Fränkisches Brauereimuseum im Kloster Michaelsberg ausserhalb der Saison öffnete und uns mit seinem Fachwissen durch das Wochenende begleitete. Ein Dankeschön auch an die Wirte, die ausserhalb ihrer normalen Zeiten für uns öffneten (zum Beispiel Heiner Sauer vom Pelikan, hier im Foto von Gerhard mit mir in seinem Weinkeller). Danke an Matthias Trum, Braumeister und Eigentümer in 6. Generation der Bamberger Traditionsbrauerei und Mälzerei Heller-Bräu (Schlenkerla), der uns persönlich durch sein Reich führte und uns auch von dem noch nicht abgefüllten und erst ab 8. März erhältlichen Fastenbier probieren ließ. Danke auch an Familie Schünemann, die mich in ihrem Reich, der "Hölle12", wohnen ließen (zu diesem Geheimtipp später noch mehr).
Fotografische Eindrücke von Bamberg und vom Bloggertreffen habe ich bei flickr gesammelt: Im Bamberg Album und unter dem Stichwort "btg2011". Weitere Fotos der anderen TeilnehmerInnen finden sich in dieser flickr Gruppe.
Bamberg ist immer eine Reise Wert. Auch und gerade, wenn man es - wie ich - gar nicht so weit hat!
Foto: Das Apfelweibla, Bambergs wohl berühmtester Türknauf. Das Gesicht gibt meine Stimmung bei "Blog trifft Gastro" bestens wieder!
Ah, sehr schön!
AntwortenLöschenIch warte schon seit dem Wochenende auf weitere Blogartikel. :)