Samstag, 30. Mai 2009

Mal wieder richtig Sommer

Red, White and Blue

Mohn: Mein Versuch mal wieder etwas Farbe ins Spiel zu bringen.

Heute ist eine Hochzeitsfeier im Schloss. Zudem ist eine Gruppe Architekten zu Gast und einige als Paar reisende Urlauber. Jedenfalls ausgebucht. So soll es ja auch sein, gerade an einem solchen Feiertagswochenende.

Am morgigen Sonntag ist dann Weinbergswanderung in Zeilitzheim für die wir dem Weinbauverein und der Freiwilligen Feuerwehr Zeilitzheim viel Glück mit dem Wetter wünschen. Wenn alle morgen neu anreisenden Gäste da sin, werden wir sicherlich auch für ein Stündchen mit den Kindern an den "Gänsewasen" gehen und unter den Kastanien eine "Bratwurscht" essen und ein Glas Wein vom Zeilitzheimer Heiligenberg trinken.

Freitag, 29. Mai 2009

Familiengrab

von Halem - von Richthofen

Wenn es nach mir ginge, müsste ich nicht unbedingt unter die Erde. Verbrennen und verstreuen würde vollkommen ausreichen. "Aber wenn das jeder machen würde..." (deutsche ottonormalverbrauchende Interpretation des Kant'schen kategorischen Imperativs). Ausserdem haben wir ja dieses schöne, naturbelassene Familiengrab auf dem Zeilitzheimer Friedhof. Für meine Generation würde die Deko auch noch passen, denn die Wappen darauf sind die meines Vaters (links, v. Halem) und meiner Mutter (rechts, v. Richthofen). Wir müssen nur die entsprechenden Fristen zwischen den Grablegungen beachten, falls wir uns verabschieden.

Mittwoch, 27. Mai 2009

Eilmeldung: der Wein blüht

Regent

Weinbergswanderung

Not Santiago

Ich bevorzuge ja sonst eher gelb als rot, aber dieses Feldmohnblatt, ds auf dem Radweg am Ortsende Zeilitzheims Richtung Herlheim im Wind flatterte, hat es mir angetan. Der Sommer scheint mit voller Kraft da zu sein, wenngleich der heutige Tag wieder etwas kühler ist nach dem gestrigen Regen.

Katharina ist am Nachmittag zum Kindergeburtstag in Stammheim eingeladen. Ich gehe in der Zeit mit Isa auf Fotosafari durch das Dorf. Für den Riesensandkasten (der ja eigentlich der Volleyballplatz ist) wollen wir heute mal richtiges "Werkzeug" zum Bau einer Sandburg einpacken.

Ansonsten ist es recht ruhig im Schloss. Zum kommenden Pfingstwochenende ist dann wieder volles Haus. In Zeilitzheim steigt am Sonntag die sogen. jährliche "fränkisch-historische Pfingstwanderung" mit Festbetrieb am Gänsewasen und Weinstationen am See und an der Weinbergshütte. Das Programm ist laut heutigem Ausruf wie jedes Jahr: ab 9 Uhr Wanderung, ab 10 Uhr Frühschoppen, ab 11 Uhr Mittagessen mit Steaks, "Bratwörscht" sowie Braten und Salat, dann Kaffee und Kuchen und um 18 Uhr werden die Gewinner des Rätsels bekannt gegeben.

Dienstag, 26. Mai 2009

Schlossführungen

Soeben erreichte mich ein Schreiben der Touristiker an die Gästeführer im Landkreis Schweinfurt. Darin heißt es: "Die Sommerferien rücken immer näher und somit wollen wir gemeinsam mit der Interkommunalen Allianz Oberes Werntal und der Mainpost/Volkszeitung den „Daheimgebliebenen“ Vorschläge für Freizeitaktivitäten im Schweinfurter Land unterbreiten. In regelmäßigen Abständen sollen Gästeführungen in der Zeitung veröffentlicht werden."

Also muss mal wieder eine terminierte Schlossführung her oder zwei. Schwierig nur, dass an Wochenenden nicht wirklich Zeit und Muße dafür ist, weil wir dann immer mit Feiern im Schloss beschäftigt sind. Aber vielleicht finden die daheimgebliebenen Sommerurlauber ja auch unter der Woche Zeit für eine Schlossführung. Ich mache mir mal Gedanken dazu und stelle die Termine dann natürlich auch auf unserer Seite und bei frankentipps.de ins Netz...

Natürlich können wir neben diesen öffentlichen Schlossführungen auch geschlossene Führungen für Gruppen nach Absprache machen.

Foto: Detail aus unserem Freskensaal, gemalt von Giovanni Francesco Marchini, ca. 1735.

Freskensaal - Details

Montag, 25. Mai 2009

Fotografieren im Sommer

Zur Zeit finden sich besonders viele schöne Motive zum Fotografieren im Schlossgarten. Diese Bilder kommen dann immer auch in den entsprechenden "Ordner" bei flickr.

Den Rasen muss ich jedoch wöchentlich mähen und auch sonst haben unsere Helfer ganz schön zu tun, dass die Natur sich den Garten nicht ganz zurück holt. Ein paar "wilde" Ecken lassen wir der Natur ja auch im Schlossgarten.

Foto: Charlie schäft unter'm Kirschbaum.

Charles

Konzert mit Florian Meierott

Gestern Abend gastierten Florian Meierott, Violine, Jutta Müller-Vornehm, Klavier und Birgit Förstner, Violoncello mit einem Konzert (Klaviertrios aus Klassik, Romantik und Moderne) im Schloss. Eingeladen zu diesem Benefiz-Konzert hatte der Rotary Club Schweinfurt-Peterstirn, der dies auch publikumswirksam am Schlossportal erkennen ließ:

Rotary Club

Sonntag, 24. Mai 2009

Ein Sonntag im Schloss

Sommerhitze in Zeilitzheim. Das macht wohltuend müde, vor allem wenn man im Einsatz ist (und zwei kleine, aber flinke Kinder hat).

Heute war ein typischer Sonntag in der Spargelsaison: Kati hat vormittags gearbeitet im Schloss (Frühstück, Rezeption) während ich mit den Kindern allerlei Blödsinn veranstaltete (bzw. sie mit mir...). Mittags kam Kati nach hause und ich ging mit den Kindern spazieren, damit Kati in Ruhe Mittagessen kochen konnte.

Am Nachmittag: erstmal Konzert des Abends vorbereiten, Gäste in Empfang nehmen (was heute sehr einfach war, denn einige unserer Stammgäste waren schon so oft da, dass sie sich einfach selbst einchecken; sie wissen, wo alles ist!).

Am Nachmittag: Spielen mit den Kindern im Schlossgarten, am Sandkasten, und dabei etwas fotografieren. Dann Konzert vorbereiten, Sektpause mit Servicehelfern bestreiten, Tische für das Abendessen eindecken... und dann habe ich mich, Dank kompetentem Team, verabschieden können, um meine Kinder mit Kati noch ins Bett zu bringen.

Jetzt sind wir - wie gesagt - wohltuend müde.

Das Foto entstand heute beim Spaziergang. Rechts, auf der anderen Seite der Straße, gibt es seit Kurzem einen schönen Volleyballplatz, der von der Jugend heute auch genutzt wurde.

Road to Herlheim

Samstag, 23. Mai 2009

Die ersten Rosen blühen im Schlosshof!

Am eifrigsten blühen schon die roten Rosen an der Westwand des Arkadenhofes. Aber seit heute kommen auch die gelben Rosen über der Eingangstür vom Arkadenhof aus zum Vorschein.

Im Schlossgarten blühen nun die Pfingstrosen und eine der alten Rosensorten, die Cardinal de Richelieu, hat sich auch schon getraut.

Ich habe heute die Wiese im Garten gemäht. Das hat aufgrund des starken Wuchses (begünstigt durch die stetige Abwechslung von Sonne und Regen) sehr lang gedauert. Die Karrees im Barockgarten müssen noch etwas warten...

In Zeilitzheim ist heute Jahrgangstreffen derer, die in diesem Jahr um die 70 werden. Einige sind auch im Schloss untergebracht.

Pink

Freitag, 22. Mai 2009

last minute... Remise am 15.8.2009 wieder frei

Der 15. August 2009 war ein schwer umkämpfter Termin, was Feiern in unserem Hause betrifft. Heute wurde jedoch durch eine Verschiebung just dieser Termin in unserem Hause wieder frei. Wer mit eigenen Caterer unsere Remise am 15.8.2009 mieten möchte ist jetzt wieder im Rennen! Informationen sind in der Festmappe (siehe Website unter www.barockschloss.de).

Weitere freie Termine 2009 und 2010 nennen wir gerne auf Anfrage!

Remise mit runden Tischen

TVtouring Sommertour - das Video

Neulich sagte jemand zu mir "Du, ich hab Dich im Fernsehen gesehen!", also wurde die TVtouring Sommertour über unsere Gemeinde doch noch ausgestrahlt. Und nicht nur das: man kann den Film auch im Internet ansehen! Leider kann ich das Video nicht YouTube-mäßig hier einbetten, daher nur dieser Link.

Mein Gästeführerkollege, Winzer Gerhard Scheller, stellt in dem Film die einzelnen Ortsteile der Gemeinde vor. Unser 1. Bürgermeister Horst Herbert präsentiert stolz die große Photovoltaik Freifeldanlage und erläutert die Struktur der Gemeinde. Gastwirt Gerhard Gutbrod wird von der Moderatorin Maria Saemann beim Spargelschälen und Kochen zu seinem Gasthof "Schwarzer Adler" in Herlheim interviewt.

Danach gibt es einen Schnitt zu unserem Schlossgarten, wo wir beim Spargelessen gefilmt wurden. Ich werde hier speziell beim Genuss des guten Silvaners vom Gerhard gezeigt ;-). Es folgen die Interviews. Ich darf dabei das Schloss und seine Aktivitäten kurz vorstellen. Unsere Zeilitzheimer Weinprinzessin Carolin Englert lobt das Ambiente im Schlossgarten und macht natürlich gute Werbung für Spargel und Wein. Die Stammheimer Weinprinzessin Katharina Hackenberg weist auf das Zeltweinfest in Stammheim hin und Andreas Oestemer, Präsident des Fränkischen Weinbauverbands bescheinigt: "Oestemers sind insgesamt Spargelliebhaber". Natürlich darf ein Hinweis auf die Feiern zu "350 Jahren Silvaner in Franken" nicht fehlen. Die Fränkische Weinkönigin Anna Saum erzählt von ihrem Treffen mit Prince Charles am Vortag des interviews.

Fazit: nettes Filmchen über die Gemeinde. Anschauen kostet nichts! Also Link oben anclicken.

Für die Blogleser aus der Gemeinde: die Sendung wird wohl nicht ewig auf der TVtouring Seite abrufbar sein. Man kann sie jedoch auch als Datei herunterladen.

Mittwoch, 20. Mai 2009

Regionalentwicklung im Schweinfurter Land

Ein Dank geht an Florian Kohl vom Revista Verlag für den Hinweis: Die Regionalentwicklung im Schweinfurter Land hat eine eigene Website als Unterseite zu den Landkreisseiten bekommen.

Da ich mich einige Jahre lang stark für die Lokale Aktionsgruppe (LAG) Main-Steigerwald eingesetzt habe und auch 2. Vorsitzender dieser regionalen interkommunalen Allianz war, möchte ich auch in meinem Blog darüber berichten.

Damals wurschtelten die regionalen Allianzen Schweinfurter Oberland, Oberes Werntal, Schweinfurter Mainbogen und besagte LAG Main-Steigerwald noch alleine rum. Jede Region bemühte sich um eigene Förderung (in unserem Falle genossen wir Bezuschussung aus dem Fördertopf der EU der geläufig als LEADER+ bezeichnet wird).

Wichtigstes Merkmal der LEADER+ Förderung in der Phase, in der wir sie nutzen konnten, war die Beteiligung der Akteure vor Ort, der Basis. Hier kamen viele Bürger mit unterschiedlichen Interessen und Hintergründen zusammen, um gemeinsam Entwicklungskonzepte für die Region auf die Beine zu stellen. Die Krönung des gemeinsam über mehrere Jahre in intensiver Arbeit an der Basis (und mit Hilfe von professionellen Agenturen) erstellten Konzepts sollte ein mit konkreten Projekten geplantes Regionalmarketingkonzept sein. Dies scheiterte jedoch am Gerolzhöfer Stadtrat, als dessen Mitglieder im Kommunalwahlkampf wohl andere Ziele und/oder Prioritäten hatten.

Nun ist die EU Förderung auf größere Füße gestellt, d.h. die regionalen Verbände sind auf Landkreisebene zusammengeschlossen. Etwaige Fördergelder werden nun auf ein größeres Gebiet verteilt. Diese Anstrengungen werden auf Landkreisebene von zwei Regionalmanagern verwaltet: Holger Becker und Ulfert Frey. Informieren kann man sich über die jetzige Vorgehensweise der Regionalentwicklung auf der oben zitierten Seite.

Dienstag, 19. Mai 2009

Weinschulung zum Thema Silvaner

Mit 4 unserer Servicemitarbeiterinnen war ich heute bei einer Weinschulung nach Madenhausen zu Ernst und Sabine Böhm ins Madenhäusle. Die beiden sind ja Wirtskollegen in unserem Gastronomennetzwerk Die LandWirt'n. Wir vier Landwirt'n Familien haben es uns unter anderem zur Aufgabe gemacht, uns selbst und unsere Mitarbeiter stetig weiterzubilden.

So haben wir auch schon mehrere Schulungen für unsere Mitarbeiter zum Thema Wein gehabt. Heute setzen wir eine Schulungsreihe mit der Weindozentin Gaby Prowald aus Stammheim fort und zwar speziell für den Service. Das Thema der heutigen Schulung: der Silvaner. Schließlich wird diese feine Rebsorte in diesem Jahr 350 Jahre alt und ist zum Zugpferd der Frankenweinwerbung gemacht worden. Nicht, dass der Silvaner es nicht verdient hätte... Franken ist eben kein ausgesprochenes Rieslinganbaugebiet, aber der Silvaner macht sich hier sehr gut.

Unseren Mitarbeiterinnen danke ich herzlich, dass sie sich die Zeit nahmen, sich weiterzubilden, was ja auch unseren Gästen zugute kommt. Gerne hätte ich mehr Helfer "mitgenommen" - genau genommen nahmen diese mich mit ;-) - aber die Zahl der Plätze war diesmal knapper bemessen.

Jedenfalls sind wir jetzt wieder gut auf den Frankenwein und speziell auf den Silvaner eingestimmt. Danke, Gaby!

Ratsherr

Montag, 18. Mai 2009

Feuerwehr berichtet über Unfall

Es ist zwar noch kein richtiger Blog, aber dennoch wird versucht zeitnah zu berichten: auf der Website der freiwilligen Feuerwehr Zeilitzheim.

Heute wird Stellung genommen zu einem Unfall auf der Straße Richtung Kolitzheim, dem zwei Mitglieder der Feuerwehr zum Opfer fielen. Darin heißt es:

"Dem Unfallverursacher sei gesagt, wenn ich eine Kreuzung, an der ich in einer Richtung so gut wie nichts sehe, blindlings und ohne zu bremsen überquere, dann sollte ich meinen Führerschein entweder noch einmal machen, oder gleich abgeben !!! Wenn man sein eigenes Leben gefährden will, meinetwegen, aber mit dem Leben anderer spielt man nicht."

Weiser Ratschlag für alle Lebenslagen, sage ich.

Den gesamten Artikel findet man hier.

Sonntag, 17. Mai 2009

Aus der Familie

Heute noch ist meine Schwester Sibylle zu Besuch. Sie ist auf der Durchreise von Paris nach Österreich. Sie wohnt noch bis Ende Juni in Paris, wo sie am Cité Internationale des Arts ein Stipendium für ein Kunstprojekt hat. Wir konnten während ihres Besuchs in Zeilitzheim noch den Entwurf der Einldungskarten zu ihrer Ausstellung zum Zeilitzheimer Sommerfestival (3.-5.7.2009) besprechen. Als Bildhauerin zeigt sie zum Festival (Untertitel: "Begegnung mit Frankreich") Objekte, zusammen mit Margreth Hirschmiller-Reinhard (Grafik).

Kati war mit den Kindern in Schweinfurt im Zirkus Krone. Katharina spielte schon immer gerne Dompteur, wie man an diesem Bild sieht:

Cat Squared

Freitag, 15. Mai 2009

Zeilitzheimer Reiseberichte gesucht!

Veröffentlichen Sie selbst ein Weblog (blog) und haben über Ihre Frankenreise und/oder Ihren Aufenthalt im Schloss Zeilitzheim darüber berichtet? Lassen Sie es uns wissen, damit wir Ihren Blog verlinken können!

Oder schreiben Sie gerne Reiseberichte oder machen Sie auf Reisen gerne (digitale) Fotos, haben aber keinen eigenen Blog? Schicken Sie uns doch Ihren Reisebericht zu Ihrem Aufenthalt in Zeilitzheim! Wir veröffentlichen diese dann gerne in unserem Blog oder auf der Website von Schloss Zeilitzheim, damit andere Frankenreisende einen Eindruck vom Weinland erhalten.

Auch zum Thema Frankenwein sammele ich Berichte unserer Gäste, da ich diesem Thema bald eine eigene Rubrik auf der Website schenken möchte.

Mittwoch, 13. Mai 2009

Ausstellung in Lindach

Noch bis 24. Mai ist Samstags und Sonntags von 14 bis 19 Uhr und an Christi Himmelfahrt von 11 bis 19 Uhr die Ausstellung von Isolde Folger und Franz Kochseder in ihrem Atelier in Lindach zu sehen.

Kati und ich haben selbst ein kleines Werk Isoldes in unserer Wohnung hängen, das sie uns zur Hochzeit schenkte. Das kleine Gemälde begrüßt uns täglich auf dem Gang. Aber auch bei der Geburt unserer Tochter Katharina waren Isoldes Bilder präsent, nämlich im Leopoldina Krankenhaus, wo wir auf dem Gang im obersten Geschoss auf die bevorstehende Geburt unserer Tochter warteten.

Wir hatten schon Gäste im Hotel, die zum Besuch der Ausstellung anreisten. Ich würde mir wünschen, dass auch Bürger unserer Gemeinde sich die Ausstellung der beiden mal ansehen würden. Ich hoffe es, in diesem Jahr auch selbst mal wieder ins Atelier nach Lindach zu schaffen. Wer es zu den angekündigten Terminen nicht schafft bekommt sicherlich auch ausserhalb dieser eine Privataudienz im Atelier:
Tel. (0 93 85)9 01 19 oder (01 71) 9 52 68 79.

Dienstag, 12. Mai 2009

Ein Standesamt im Schloss?

Gelegentlich werden wir gefragt, ob man sich bei uns im Schloss standesamtlich trauen lassen kann. Dies ist nicht der Fall und ist auch nicht geplant. Dennoch möchte ich auf das Thema näher eingehen.

In Bayern dürfen nur spezielle, als Standesämter designierte Räume als solche verwendet werden. Es wäre prinzipiell denkbar, dass wir uns für die Ausweisung eines Raumes im Schloss Zeilitzheim als Standesamt bei der Gemeinde „bewerben“. Die Chancen auf Erfolg wären jedoch schlecht.

Als das Thema kürzlich im Kolitzheimer Gemeinderat aufgegriffen wurde, lehnte es der Bürgermeister ab, ein Standesamt ausserhalb des Kolitzheimer Rathauses einzurichten aus Gründen der Gleichbehandlung. Man müsse dann in allen acht Ortsteilen der Gemeinde vergleichbare Angebote schaffen; so verstand ich seine Meinung anhand folgender Zeitungsmeldung der Main Post vom 8.5.2009: „Die Stammheimer Gemeinderäte wünschen, dass auch Trauungen außerhalb des Standesamts in Kolitzheim möglich sein sollen. Der Bürgermeister lehnte das ab mit der Begründung, nicht in allen Ortsteilen gebe es Räumlichkeiten, die den passenden Rahmen für eine Trauung abgeben, etwa historische Gebäude.“ Das Thema wurde dann wohl nicht weiter im Gemeinderat diskutiert.

Es gibt einen weiteren Grund, warum wir kein Standesamt im Schloss beantragen möchten: sollte sich der Gemeinderat doch positiv dazu entscheiden, müssten wir den als solchen designierten Raum für alle, die sich in der Gemeinde standesamtlich trauen lassen wollen, freigeben, nicht nur für die Gäste, die im Schloss auch ihr Hochzeitsfest feiern. Dies könnte zu einem „Hochzeitstourismus“ führen, der für die Gäste (feiernde oder einfach übernachtende Gäste), die gerade den familiären und ruhigen Rahmen des Schlosses schätzen, als störend empfunden wird.

Meist wird ohnehin ein Hochzeitsfest in unserem Hause in Verbindung mit einer kirchlichen Trauung oder einer „freien“ Zeremonie geplant. Die standesamtliche Trauung findet meist viel früher in kleinerem Kreise statt. Für diejenigen, die „nur“ standesamtlich heiraten (Kati und ich gehörten auch dazu) und das Hochzeitsfest im Schloss am Termin der standesamtlichen Trauung auch abhalten wollen, empfehlen wir die Standesämter in der Region. In Volkach zum Beispiel kann man sich auch im historischen Schelfenhaus standesamtlich trauen lassen. Wir selbst (und viele unserer Gäste) haben im Standesamt der Gemeinde Kolitzheim geheiratet. Wir waren sehr zufrieden mit dem netten und kompetenten Service unseres Standesbeamten Rainer Ullrich und auch sehr glücklich über die schöne, harmonische, freudige Trauzeremonie, die unser Bürgermeister Horst Herbert uns beiden bescherte. Wir werden uns immer an die schöne Trauung in unserer Gemeinde erinnern. Und natürlich haben auch wir – wenn auch in sehr kleinem Rahmen, ausserhalb der „Saison“ im Dezember, im Schloss anschließend gefeiert.

Montag, 11. Mai 2009

Treffen der LandWirt'n in Schweinfurt

Heute waren wir vier Familien des Gastronomennetzwerks "Die LandWirt'n" bei den Kollegen Uwe und Irmi Speil im Gasthaus "Weißes Rössl" in Schweinfurt zu Gast zu unserem regelmäßigen Erfahrungsaustausch. Den beiden sei hiermit schon mal herzlich gedankt für das leckere Frühstück, das sie uns an ihrem Ruhetag bereiteten!

Ich gab ein paar Einblicke in die Erkenntnisse aus meiner Teilnahme am Tourismusbesprechungsraum in Ischgl. Es ging um Gästebewertungen und -empfehlungen im Internet.

Wir besprachen unter anderem unsere bevorstehende Weinschulung für Servicemitarbeiter mit der Weindozentin Gaby Prowald, die uns auch schon im vergangenen Jahr zur Seite stand. Noch im Mai wird sie (anläßlich seines 350. Jubiläums und dem entsprechenden Interesse) unseren Helfern das Thema Silvaner näher bringen. Im September widmen wir uns dann der Praxis bei einem Besuch im Weinberg in Gabys Heimatort Stammheim.

Unsere LandWirt'n Broschüre im Postkartenformat wollen wir professionell verteilen lassen und holen dazu noch Angebote ein.

Auch das Sommerfest im Juli war Thema unserer Besprechung. Dazu haben wir uns etwas Besonderes überlegt, was hier aber noch nicht verraten wird.

Uwe und Irmi gaben uns beim aktiven Erfahrungsaustausch auch wieder einen Blick hinter die Kulissen. Das ist nicht selbstverständlich bei Gastronomen, dass sie Kollegen Einblick in ihre Kalkulation und in Prozesse und Rezepte geben; bei uns LandWirt'n gehört das aber zum Programm und wir sind durch solch offene Vorgehensweise alle nur besser und schlauer geworden. Es lebe die Zusammenarbeit. In diesem Netzwerk wird sie wirklich gelebt und ich danke den Kollegen dafür!

Sonntag, 10. Mai 2009

Tag des offenen Denkmals am 13. September 2009

Wir haben im Schloss Zeilitzheim ja schön öfter am Tag des offenen Denkmals die Tore geöffnet und uns mit Schlossführungen und Ausstellungen daran beteiligt. Da es ja inzwischen unzählige Gelegenheiten über das Jahr hinweg gibt, das Schloss auch von innen zu sehen (Märkte, kulturelle Veranstaltungen, öffentliche Schlossführungen etc.), haben wir beschlossen in diesem Jahr mal beim offiziellen Programm auszusetzen. Dennoch möchte ich hier im Blog darüber berichten, weil es viele Sehenswürdige Baudenkmäler in unserer Region gibt. Vielleicht machen Sie ja dennoch einen Abstecher zum Tag des Denkmals nach Mainfranken! Und vor allem: man kann sich auch noch zur Teilnahme im Landkreis Schweinfurt anmelden. Mehr dazu unten.

„Historische Orte des Genusses“ lautet das diesjährige Motto des „Tag des offenen Denkmals“, am Sonntag, 13. September. Unter Orten des Genusses versteht die austragende „Deutsche Stiftung für Denkmalschutz“ nicht nur historische Gasthäuser und Cafés; vielmehr werden hier auch Parks und Gärten, Schlösser und Burgen, alte Backhäuser, Brauereien und Weinkellereien gezählt.

Mir schwebte ja schon im letzten Jahr vor 2009 in Zeilitzheim, in dem es ja zahlreiche ehemalige Gaststätten und historische „Orte des Genusses“ gibt, eine Gemeinschaftsaktion - quasi als Ensemble - mit Fest und Informationen am Marktplatz zu organisieren. Dies scheiterte jedoch daran, dass Nachbarort Kolitzheim immer am Termin des internationalen Denkmaltags (auch European Heritage Days genannt) sein Dorffest veranstaltet. Diesem wolle man keine Konkurrenz machen. Schade eigentlich, denn ich kann mir vorstellen, dass so manch ein Denkmaltagsbesucher anschließend oder vorher gerne auch mal beim Dorffest mit Bauernmarkt vorbei schaut. Aber ich sehe es positiv: so bin ich von einer weiteren Organisationsaufgabe entbunden.

Der Landkreis Schweinfurt wird eine Broschüre der am Denkmaltag geöffneten Denkmäler herausgeben. Diese kann dann im Landratsamt angefordert werden. Zuvor muss natürlich feststehen, welche Denkmäler mit dabei sein werden! Das Anmeldeformular zur Beteiligung im Landkreis Schweinfurt kann hier herunter geladen werden.

Voraussichtlich ab August ist die Broschüre dann hier erhältlich.

Auch private Häuser können am Denkmaltag gezeigt werden. So hat Familie Bach im letzten Jahr in Zeilitzheim ihr wunderbar restauriertes barockes Bürgerhaus (das ich aus meiner Kindheit noch als den „Tante Emma“ Laden der Schwestern Kohles kannte) der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Bis spätestens Montag, 25. Mai 2009 kann man sich noch zur Teilnahme (bzw. Aufnahme in die Broschüre) beim Landratsamt Schweinfurt melden und seine geplanten Aktionen zum Denkmaltag einreichen.

Weitere Artikel zum Thema „Denkmalpflege“ im Schlossblog: http://zeilitzheim.blogspot.com/search/label/Denkmalpflege

20+C+M+B+09

Samstag, 9. Mai 2009

Dozent für Wein- und Genusskultur

Mein Zeilitzheimer Gästeführerkollege Martin Mößlein (Gästeführer Weinerlebnis Franken) hat erfolgreich die Weiterbildung zum "Dozenten für Wein- und Genusskultur" bestanden. Martin ist der "Juniorchef" des Weingutes Reiner Mößlein und engagiert sich sehr für den Frankenwein. Auch wir vom Gastronomennetzwerk "Die LandWirt'n" haben bereits eine Weinschulung durch Martin Mößlein für unsere Mitarbeiter organisiert (gefolgt von den Weinschulungen durch die Weindozentin Gaby Prowald als "flying Weindozentin"). Wer sich persönlich oder seine Mitarbeiter in Sachen Wein weiterbilden möchte, findet das Seminarangebot auf den oben verlinkten Seiten der Gästeführer Weinerlebnis Franken.

Die Lokalzeitung berichtete nun über die Verleihung der Urkunden in Castell.

Freitag, 8. Mai 2009

Junge Eiche

Oak

Rhododendron im Schlossgarten

Rhododendron

Die Muster auf den Rhododendronblüten erinnern mich immer an die Kopfmuster dieser Aliens in den Star Trek Filmen. Vielleicht wurde Rodenberry und Co. ja davon inspiriert. Jedenfalls blühen Sie nun, unsere Rhododendren. Zaghaft, wie immer, weil sie nicht viel Licht bekommen und den Zeilitzheimer Boden nicht so wirklich mögen. Sie verstecken sich ein wenig im Gebüsch hinter dem Teich im Schlossgarten, aber wer sucht, der findet...

Feuerwehr Zeilitzheim

Zum dörflichen Leben geht die freiwillige Feuerwehr (FFW) wie kein anderer Verein. Sie beschützt nicht nur die Bevölkerung im Brand- oder anderem Notfall; sie leistet wichtige Dienste bei der Ausbildung junger Menschen in Sachen Ehrenamt.

Gestern trafen sich die Verantwortlichen verschiedener Vereine und der historische Arbeitskreis im Feuerwehrhaus, um gemeinsam die Planung für die Neugestaltung des Platzes um das Feuerwehrhaus am Gänsewasen zu planen. Kommandant Jonas Redweik wies mich dabei auf die neue Internetseite der FFW Zeilitzheim hin: www.ffw-zeilitzheim.org.

Donnerstag, 7. Mai 2009

TVtouring Sommertour

Heute machte die TVtouring Sommertour Station in unserem Schlossgarten. Der Dreh war ja eigentlich schon für gestern angesetzt, wurde aber wegen des nass-kalten Wetters von gestern auf heute verlegt. Das war auch eine gute Entscheidung, denn heute ist das Wetter wirklich prächtig!

Bei strahlender Sonne genossen wir im Schlossgarten fränkischen Stangenspargel mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln, dazu leckerer Räucherschinken (alles serviert von von Gerhard Gutbrod aus Herlheim). Gerhard Scheller aus Kolitzheim servierte uns dazu - wie sollte es im Jahr des 350. Geburtstags des Silvaners auch anders sein - einen trockenen Silvaner vom Bocksbeutelweingut am Stammheimer Eselsberg.

Wir - das waren die Moderatorin des TVtouring, Maria Saemann, die uns auch einzeln interviewte, Horst Herbert, 1. Bürgermeister unserer Gemeinde, Anna Saum, die fränkische Weinkönigin aus Großlangheim, die Weinprinzessinnen Carolin aus Zeilitzheim und Katharina aus Stammheim sowie der Oberweinbeauftragte Frankens, Weinbauverbandspräsident Andreas Oestemer. Ich durfte dabei über das Schloss und das, was in seinen Mauern und im Garten in dem wir saßen so alles passiert erzählen.

Es war ein schöner Dreh mit netten Menschen und alles sind schon ganz gespannt auf den Beitrag zur TVtouring Sommertour, der wohl am kommenden Dienstag ausgestrahlt wird und auch unter tvtouring.de zu sehen sein wird.

Hie 2 Bilder des heutigen Drehs; weitere gibt's bei flickr (einfach auf eines der Bilder klicken!):

TV Shoot in the Garden

Interview

Fotos: Gerhard Scheller

Dienstag, 5. Mai 2009

Freizeittipps für Mainfranken

Zeilitzheim ist zwar sehr schön und nett, aber wirklich viel los ist hier ja nicht. Das mag ja auch ein Grund sein, warum unsere Stammgäste zu uns kommen. Sie suchen nicht (im Gegensatz zu Ischgl, wo ich mich am vergangenen Wochenende davon überzeugen konnte, was mit „Relax. If you can...“ gemeint ist) die ständige Party. Sie wollen aber sehr wohl Dinge in der Umgebung des Schlosses unternehmen, bevor sie abends im Schlossgarten oder einem der Aufenthaltsräume den Tag bei einem Glas Frankenwein ausklingen lassen. Und zu sehen und zu tun gibt es ja in Mainfranken jede Menge!

Ich sammele daher fleissig Freizeittipps für unsere Gäste. Eine Zusammenfassung dieser haben wir ja auch auf unserer Internetseite im Downloadbereich: http://www.barockschloss.de/Grafik/freizeit.pdf

Da sich Details wie Öffnungszeiten der Anbieter jedoch ständig ändern, beschloss ich die Empfehlungen künftig als Linksammlung beim „social bookmarking“ Dienst delicious einzupflegen. Dies erlaubt das „taggen“, also das Verstichworten von Suchergebnissen und – was sein größtes Potenzial darstellt – das Teilen dieser Links mit anderen. Bei diesem Dienst kann man sehen, welche anderen registrierten Nutzer ebenfalls die Seiten abgespeichert haben und kann sich deren Linksammlung ansehen und somit weitere, eventuell verwandte Linkvorschläge finden. Man muss sich dazu nicht selbst bei delicious registrieren.

Auch lassen sich die verstichworteten Ergebnisse in Bereiche zusammenfassen. So lassen sich zum Beispiel Empfehlungen, die sich mit dem Thema Wein befassen, in einer Gruppe anzeigen. Interessiert man sich für dieses Themenfeld Wein (Winzer, Weingut, Weinprobe, Gästeführung Weinerlebnis, Weinbergswanderungen etc.) kann man auch nur diese Empfehlungen betrachten während man die anderen (Sport, Reiten, Wandern etc.) ausblendet. So findet man schneller, was man sucht und kann die Informationen leichter verarbeiten.

Die Linksammlung steht erst am Anfang. Gerne nehme ich auch Empfehlungen weiterer Seiten, die nicht fehlen sollten, an. Entgegen anderer eventuell bereits existierender Linksammlungen ist eines meiner Ziele, bei den Suchergebnissen jeweils meinen eigenen Kommentar oder eine Kurzbeschreibung abzugeben und die Entfernung des Anbieters zu Zeilitzheim anzugeben. So können sich interessierte Gäste schon vor dem Reiseantritt über etwaige Tagesausflüge informieren. Zu allen Ausflugszielen helfen wir unseren Gästen natürlich gerne auch vor Ort mit Wegbeschreibungen.

Beispiele der Freizeittipps aus dieser Sammlung und aktuelle Hinweise zu bevorstehenden Veranstaltungen in der Region werde ich auch über twitter unter http://twitter.com/mainschleife bekannt machen. Speziell zum Thema Wein twittere ich unter http://twitter.com/frankenwein. Und die tweets, die auch hier im Schlossblog in der Seitenleiste eingebunden sind, kann man auch direkt abonnieren unter http://twitter.com/barockschloss.

Ist die Verwirrung jetzt größer, als der Informationsgehalt? ;-) Dann rufen Sie mich an! Die Telefonnummer steht auf der Internetseite (link rechts oben zu http://www.barockschloss.de/. Gerne zeige ich Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch im Schloss auch am Rechner, wie das alles funktioniert.

Hier finden Sie die wachsende Linksammlung:

http://delicious.com/mainschleife

Montag, 4. Mai 2009

Weitere Nachberichte zu Ischgl - mit Videos

Michael Mrazek hat das Ergebnis des Tourismusbesprechungsraums in Ischgl aus seiner Sicht zusammengefasst und auch die Videos von Doris Wild und ihrem Team dazu bei YouTube zur Verfügung gestellt. Seinen Beitrag mit Links zu den Beiträgen weiterer Teilnehmer findet man hier: http://www.tourismusbesprechungsraum.at/tourismusbesprechungsraum-ischgl.htm.

Hier die Videos:





Sonntag, 3. Mai 2009

Tourismusbesprechungsraum in Ischgl zu Hotelbewertungen

Die letzten zwei Tage habe ich in Ischgl, Tirol verbracht. Es hat einen riesen Spaß gemacht, wenngleich der Hauptgrund dort zu sein die Teilnahme an einem touristischen Fachgespräch zum Thema Hotelbewertungen im Internet war.

Hotelbewertungen - überschätzt? Oder haben Hoteliers die Entwicklung im social web verschlafen? So hätte das Thema des round table Gesprächs - zu dem Michael Mrazek mich und etwa 19 andere aus Deutschland und Österreich zum Saisonabschluss nach Ischgl in Tirol eingeladen hatte - lauten können.

Mike Mrazek ist Geschäftsführer der führenden österreichischen auf den Tourismus spezialisierten Internetmarketingagentur ncm.at und beschäftigt sich somit täglich und an erster Front mit dem Thema social web und unserem Gesprächsthema des Treffens: Hotelbewertungen.

Empfohlen zur Teilnahme hatte mich Stefan Niemeyer von (Romantikhotel Schloss Rheinfels und tourzeichen.de) der mir ja auch schon Gelegenheit gab in seinem Hotelmarketing-Blog das Schlossblog vorzustellen. Ich vertrat am runden Tisch die bunten Vögel der Kleinst-privatgeführten Hotels, die sich so keiner Kategorie zuordnen lassen. Natürlich spielt dabei eine wichtige Rolle, dass ich selbst akiv blogge, twittere und so ziemlich jede Anwendbarkeit des so genannten social web ausprobiere.

Es waren auch andere Hoteliers aus Deutschland und Österreich vertreten sowie Vertreter / Inhaber der Bookingportale und Hotelbewertungs- bzw. Beurteilungsportale tripsbytips, qype, beauty24.de. Einen Impulsvortrag zum Einstieg ins Thema lieferte uns Florian Bauhuber von tourismuszukunft.de. Stefan Niemeyer moderierte das Gespräch.

Größter Konsens des Gesprächs war, dass die zeitnahe Bewertung von Leistungsträgern (nicht nur Hotels) im Internet nicht mehr wegzudenken ist und Dank Auswertung / Aggregierung durch Suchmaschinen wie google auch immer wichtiger werden. Als Hotelier, der ja immer Gastgeber ist, ist die Kommunikation mit den Gästen vor Ort sehr wichtig; aber auch das Monitoring von Webinhalten durch den Hotelier (also die stete Beobachtung der Suchergebnisse über sein Haus) wird immer wichtiger.

Hotelbewertungen im Internet haben, auch wenn viele Hoteliers diese noch sehr kritisch beobachten, auch ein großes Potenzial. Denn auch eine im ersten Ansatz als "negativ" empfundene Kritik kann positiv sein. Eine Gästekritik deckt vielleicht Mängel und empfundene Mängel auf (was ja für den Gast genauso wichtig ist) und ermöglicht erst deren Beseitigung. Im Sinne einer positiven Reklamationsbearbeitung gibt uns eine Bewertung durch Kontaktaufnahme mit dem Gast die Möglichkeit diesen anzuhören und vielleicht doch noch als wiederkehrenden Gast gewinnen können. Und dann kann es auch durchaus sein, dass eine von einem Gast als "negativ" empfundene Kritik beim anderen Gast positiv aufgefasst wird. Das klassische Beispiel: beklagt sich ein Gast über mangelndes Nachtleben, zuviel Ruhe oder keinen Netzempfang, empfindet dies ein Gast, der Ruhe und Abgeschiedenheit sucht, als Vorteil.

Per twitter kannten sich einige der Teilnehmer des Treffens schon oder haben sich nun hier neu vernetzt. Das Potential dieses Kommunikationsmediums als schnelle und aktuelle Methode potentielle Gäste zu gewinnen, wurde von einigen besonders hervorgehoben. Besonders die Tatsache, dass Stichwörter, die bei twitter fallen und für unsere Gäste interessant sein könnten, indiziert und langfristig gefunden werden können, fand Anklang. Einige Kollegen nannten Erfolgsbeispiele der Kommunikation mit künftigen Gästen per twitter, was ich ja aus eigener Erfahrung bestätigen kann.

Das kurze aber effektive Treffen deckte weitere Themenfelder auf, deren weitere Bearbeitung sich manch einer der Teilnehmer wünschte.

Natürlich war das Treffen nicht nur Arbeit, denn gerade beim "socializing" findet doch der meiste Erfahrungsaustausch statt. Das stimmt nicht nur für diese "webaffine" Gruppe von social web Touristikern.

Nach dem round table Gespräch am Freitag, 1. Mai (das übrigens traumhaft gelegen nur per Seilbahn erreichbar ganz oben auf dem Berg stattfand) ging es ersteinmal ins Hotel. Danach waren wir im Gourmetrestaurant Stüva des Hotel Yscla in Ischgl zu Gast, wo Tirols jüngster Haubenkoch Benjamin Parth (14 Punkte von GaultMillau) uns ein traumhaftes Feinschmecker-Menü zauberte, das so viele Gänge hatte, dass ich sie nicht mehr aufzählen kann (zumindest nicht in der Rafinesse, in der sie uns vorgestellt wurden).

Anschließend ging es zur Après Ski Party in Ischgl, die auf besondere Einladung unseres Gastgebers Michael Mrazek und des Eigentümers des Hotel Madlein, Günther Aloys, in der VIP Lounge der Diskothek Pacha stattfand. Im Hotel war auch Kylie Minogue untergebracht deren Konzert auf dem Gipfel am Freitag, den krönenden Abschluss unseres "Tourismusbesprechungsraums" war (siehe vorhergehenden Blogeintrag).

Unserem Gastgeber Mike Mrazek sei hiermit ein besonderer Dank für seine Gastfreundschaft und für die Möglichkeit, das Thema mit den Experten und Kollegen zu vertiefen. Begleitet wurde das Treffen von der Fotografin Doris Wild und ihrem Filmteam von wildbild.at. Fotos und Videos werden sicherlich bald auch bei YouTube etc. zu finden sein.

Wichtig ist natürlich auch: welche Folgen hat dieser Tourismusbesprechungsraum für mich, für das Schloss? Ich fühle mich in dem begonnenen Weg, transparent und aktiv den Kontakt zu unseren Gästen zu suchen und Ihnen die Möglichkeit zu geben über Ihre Wünsche und Erfahrungen im Schloss zu berichten, bestärkt. Ein paar neue praktische Ideen zur Umsetzung habe ich natürlich auch bekommen. Diese will ich hier noch nicht verraten, aber man wird im Laufe der Zeit die Umsetzung dieser Ideen hier beobachten können!

Michael Mrazek

Ischgl

Samstag, 2. Mai 2009

Ischgl

Der Schlossblog hatte kurze Pause, denn ich war 2 Tage in Ischgl, Tirol. Zwar auch zum Arbeiten und Denken (Näheres dazu folgt), aber auch - wie sich herausstellte - zum Feiern. Unter Anderem beim heutigen Konzert "Top of the Mountain" mit Kylie Minogue, dass ich - als Blogger eine besondere Ehre - von der VIP / Presse Terrasse verfolgen durfte.

Hier ein kleiner Eindruck aus den flickr Bildern:

Pink Party Girls

Über unseren Tourismusbesprechungsraum, zu dem Michael Mrazek von ncm.at eingeladen hatte, werde ich noch näher berichten...